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봄 산나물 잘못 먹으면 ‘독초’ |
| 산림청, 식중독 피해주의 당부 |
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본격적인 산나물, 약초 채취시기를 맞아 독초를 산나물이나 약초로 잘못 알고 먹어 부작용이나 식중독 피해를 일으키는 사례가 매년 반복되면서 산림청(청장 정광수)이 ‘봄철 독초 식중독 피해주의’를 당부하고 나섰다.
산림청에 따르면 대부분의 봄철 독초 식중독 피해는 산나물이나 약초에 대한 전문적인 지식 없이 독초를 산나물이나 약초로 잘못 알고 섭취해 발생하는 것으로 나타났다.
산나물이나 약초를 섭취하기에 좋은 시기, 즉 싹이 막 돋아나고 꽃이 피기 전에는 식용이 가능한 산나물이나 약초를 독초와 구별하기 쉽지 않아 각별한 주의가 요구된다.
산림청 관계자는 “본격적인 봄 산나물 채취시기를 맞아 모양이 비슷해 산나물과 독초의 구분이 어려운 품목을 선정해 구별법을 공지하는 등 각별한 주의를 당부하고 있는 한편, 산나물이나 약초를 채취할 때는 반드시 산주의 사전 동의를 얻어 채취해야 한다”고 강조했다.
식용 산나물 및 약초와 모양이 유사한 대표적인 독초는 털머위, 삿갓나물, 동의나물, 박주가리, 여로, 박새, 꿩의 다리, 진범, 놋젓가락나물 등이다.
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